Chocolat Callebaut Gold 30,4 % pistoles - sachet 2,5 kg
Envie de plus de caramel ? Craquez pour GOLD. Riches notes de caramel au beurre, intense et équilibré. Élaboré par des experts et composé d’une sélection d’ingrédients comme du sucre caramélisé et du lait caramélisé, ce chocolat au caramel affiche un goût de crème, de caramel au beurre et une pointe de sel. Vous aimerez sa couleur d’ambre clair aux tonalités dorées qui s’adapte à presque toutes les utilisations. Profil gustatif : Biscuit, Toffee, Caramel, Doux, Vanille, Beurre, Sel, Crème. Caractéristiques : Chocolat Gold 30,4% Cacao, 28,3% lait Teneur en Matière Grasse 37,1%. Fluidité Standard 3. Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur (de 12 °C à 20 °C). Sachet refermable pour une conservation optimale. Conditionnement : 2,5 kg.
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