100% amandes naturelles blanchies puis effilées en très fines lamelles (grade 0.7 0.9).

Idéales dans la confection de tuiles, cookies, nougatines et également pour accompagner les poissons comme la truite…
La petite astuce de Chef Philippe pour bien faire « toaster » vos amandes effilées : placez-les dans un bol au micro-ondes en remuant toutes les minutes jusqu’à obtenir une coloration uniforme. Réussite garantie.

• A conserver (après ouverture) dans un endroit frais (réfrigérateur) dans un récipient fermé hermétiquement.

• Ingrédients : 100 % Amande. Traces éventuelles d’autres fruits à coques

• Origine : Espagne, Californie

• Poids : 1 kg