La poudre de cacao Royal extra rouge est utilisée pour donner un goût de cacao et une couleur de cacao rouge intense. Les applications populaires sont la génoise au chocolat, le crumble, la décoration et le tiramisu. Convient pour une utilisation en boulangerie et pâtisserie.

• Partiellement écrémé

• Teneur en matières grasses : 20 - 22 %

   

• Donne un excellent goût de cacao

   

• Ajoute une couleur de cacao rouge intense

   

• Idéal pour la génoise au chocolat, le crumble ou le tiramisu