Bain-marie pour Chocolat 1,5 L – Lacor 69617

   Le Bain-marie pour Chocolat 1,5 L de Lacor est conçu pour tempérer et maintenir le chocolat à la température idéale, garantissant des couverts brillants et homogènes pour gâteaux, tartes, cake pops ou muffins. Sa technologie de chauffage uniforme assure une fonte parfaite sans brûler le chocolat.

Caractéristiques :

• Marque : Lacor

• Référence : 69617

• Capacité : 1,5 L (bac GN 1/6)

• Matériau : Inox 18/10 pour le bac et le couvercle

• Thermostat : 0 ºC à 60 ºC

• Chauffage : 3D pour une répartition homogène de la chaleur

• Couvercle amovible : Compatible lave-vaisselle

• Dimensions : 22,5 × 26 × 14,5 cm

• Poids : 1,2 kg

Avantages :

• Fonte et maintien précis du chocolat

• Résultat uniforme grâce au chauffage 3D

• Voyant lumineux indiquant l’atteinte de la température souhaitée

• Compatible avec les seaux Lacor GN 1/6 (réf. 66610 et 66610Z)

• Nettoyage facile : bac et couvercle passe au lave-vaisselle

Idées d’utilisation :

• Tempérer le chocolat pour desserts et pâtisseries

• Maintenir le chocolat fondu à température constante pour enrobages

• Réaliser des couvertures de haute qualité pour gâteaux et pâtisseries