معترف بها من قبل كبار الطهاة كأفضل مسحوق كاكاو في العالم منذ عقود، إكسترا بروت هو المكون الأساسي لجميع وصفاتك.

بألوانها الحمراء والبنية الزاهية، يتميز هذا المسحوق من الكاكاو الفاخر بنكهته المتوازنة من الشوكولاتة الداكنة المعززة بالنكهات الحارة. تساهم لمسة من النكهات الخشبية في التناغم العام لهذا المكون 100% كاكاو.

مصنوع من حبوب من غرب إفريقيا ذات الجودة العالية من مصدر مستدام، فإن المحتوى العالي جداً من الدهون في إكسترا بروت يجعله مسحوق كاكاو معالج (قلوي) عالي الأداء، مما يوفر قواماً كريماً.

كونه جزءاً من مجموعة يونيفرسال، إكسترا بروت هو الخيار المثالي للاستخدام العام.

مثالي لتلوين وتشكيل وتنكه وصفاتك: براوني، كعكة، مافن، بسكويت، شربات وآيس كريم، معجنات، حلويات، معجون، منتجات الألبان والمشروبات، زينة، عجينة....